“从田间到餐桌 食品安全溯源管理系统”
浙江万好食品有限公司是一家主要以加工脱水蔬菜为主的浙江省省级骨干农业龙头企业，企业利用ERP管理系统，实现从原料进库到终端销售到款项回收到成本核算等一系列的严格管理，建立了万好食品公司完善高效严谨的内部流程和质量管理体系，利用高科技手段真正做到了让消费者吃上优质放心的无公害蔬菜。
项目选型需求
质量管理追溯应用：从菜农种植合同开始到收购入库流程管理的应用；实现资源的统一规划共享；快速提供决策数据和报表；
主要涉及开发的模块有：种植合同管理、种子预定与发放管理、田地管理、种植管理、收购管理；结算管理、追溯决策管理，结合以前的质量管理、生产管理、采购管理、销售管理、库存管理、存货核算、应收应付管理、财务管理等模块。实现“从田间到餐桌”全程数字化、信息化、科技化控制管理；
主要涉及开发的接口有：电子称数据传输转换接口（按型号）、磅秤数据传输转换接口（按型号）、网站追溯查询链接。
种植合同管理功能主要种植合同的录入、种植作物管理、种植产量预算；统计和管理种植合同；种植合同预估产量和实际产量累计统计分析；
种子预定与发放管理功能主要根据种植合同，菜农种子预定单、根据种子预定单统计种子需求量；根据预定单发放种子给菜农；
田地管理功能主要是根据种植合同中涉及的田地进行编号和责任人管理、查询田地面积等信息；
种植管理功能是主要是种子播种到收割一系列过程的管理，清楚记录种子播种时间、发芽时间、施药情况记录、施肥情况记录、种植情况记录、收割记录等等；
收购管理功能主要按经纪人过磅称量：材料直接地磅称量，自动将数据传输到ERP系统中，直接产生收购单，收购单审核后自动产生采购入库单，仓库审核并完成入库手续；
结算管理功能是根据收购单开取结算单，并将结算单交割经纪人，经纪人凭结算单一定数额以内到合作社财务结算，一定数额以外到万好财务结算，财务填写付款单；
质量管理主要是采购入库单抽样检验、半成品入库检验、成品入库检验、成品出库检验等，已经开发完成，需要将与收购管理整合使用；
追溯决策管理主要实现“从餐桌到田间”追溯查询，追溯到生产时间、原料采购时间、原料收购时间、原料种植记录、原料播种记录、原料原产田地、全程质量检验信息等，并追溯商品物流信息；
电子称数据传输转换接口（按型号）、磅秤数据传输转换接口（按型号）主要用于将称量的数据自动转换传输到ERP系统中，减少录入工作，提高效率；网站追溯查询链接供客户查询产品质量和生产、种植等情况的追溯，真正体现“从餐桌到田间”的理念。
二：“从餐桌到田间”信息化管理系统整体流程图
